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1、倒油，油热以后，放入葱碎，花椒大料末，稍微翻炒一下，然后倒入切好的洋葱，小火翻炒。洋葱全部沾上油以后，倒入白菜丝，小火翻炒，所有菜混合均匀，倒入少许醋，大火翻炒。翻炒均匀后，放酱油，小火翻炒，倒入炒熟的鸡蛋，小火翻炒。味精，翻炒均匀可出锅了。葱姜蒜花椒大料，这是炒菜必备的，大火翻炒白菜的时候，动作要快，时间要短，不然白菜有点炒蔫了。

2、白菜炒鸡蛋的家常做法大全视频窍门。小白菜炒鸡蛋的做法大全家常。1/白菜洗净后切成块，鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。2/炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒几下成鸡蛋块后盛出。3/炒锅内再次加入适量的油，炸香姜后加入白菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽、一勺耗油，翻炒至白菜快熟时倒入鸡蛋块，翻炒均匀后加入大葱，最后翻炒均匀就可以盛出装盘了。

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凉拌白菜炒鸡蛋视频做法大全

首页>炒菜菜谱>文章正文白菜炒鸡蛋木耳的做法大全家常。大白菜木耳鸡蛋汤的做法。大白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。

其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜木耳鸡蛋汤，营养丰富，简单易做，具有滋阴润燥、护肤养颜、排毒清火的功效，特别适合冬天食用，老少皆宜的一道快手汤品，好喝又养生，赶紧试试吧。大白菜6片、木耳8克、鸡蛋两个。花生油80克、盐2克、香葱1根、十三香少许。

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大白菜炒鸡蛋是一道很有营养价值的菜肴，冬天是吃白菜的最好季节，这个时候的白菜含有很丰富的糖分，加上鸡蛋一起炒的味道更鲜美。以下是学习啦小编推荐的大白菜炒鸡蛋做法，欢迎阅读。制作大白菜炒鸡蛋的食材。大白菜炒鸡蛋好吃又营养的步骤。大白菜用手撕成合适的大小，多一点，这个东西很骗人的说~~。放少量的盐，用筷子抽打，将蛋黄搅开。

倒入蛋液，迅速的划开，注意别把鸡蛋炒糊了。将炒熟的鸡蛋盛出来。锅底留油，爆香蒜和姜。放入大白菜，放点盐、鸡精，翻炒。至大白菜变软后，放点酱油提色。将炒好的鸡蛋倒入白菜中，翻炒均匀。OK了，好吃的大白菜炒鸡蛋就完工了，上桌~。只能纯粹水煮白菜，否则降低排毒效果的。吃水煮白菜清宿便时，除了水煮白菜及温开水，其他的食物都不要吃。

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