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河南正阳：小花生如何变“金花生”

一粒小小的花生，产业链到底可以拉多长，能做出多少文章？在全国花生种植第一大县——正阳，正花投资5亿元建立花生食品企业，食用菌专业合作社以花生秸秆为原料种植食用菌，天润农业用花生秸秆来养羊成为豫南******的养羊场……一个个围绕花生的产业正发展壮大。正阳，正让花生成为农业供给侧改革新优势。小花生变成“金花生”，释放增收大能量。

良种配良法花生成新优势

近几年，花生价格一直较高，市场销路也很好，但种植机械化水平低，主要靠人工收获，劳动强度大，加之当地土地易板结，花生种植面积一直难以扩大。

为了解决这一瓶颈问题，正阳县以提升花生生产机械化水平为突破口，先后投入2000多万元，支持本土企业或自主研发或与科研院校合作生产花生机械。

“农机补贴、金融机构支持，正阳县花生机械生产企业已发展到38家，获得国家专利103项，产品涵盖种植、收获、摘果等各个环节，有力支撑正阳花生规模化种植。如今全县花生种植面积已达150万亩。”豫丰机械有限公司董事长蒋庆臣说。

“过去人工收花生，一个人3天才能收一亩，现在用收获机，一个小时能收6至8亩。”种了一辈子花生的正阳县傅寨乡农民李大兵说，如今正阳的花生收获期已由原来的45天，缩短为一周左右，又快又省事。

正阳县农业局局长张宏超介绍，目前正阳花生生产从耕、种、收到初加工，已全部实现机械化，机收率达到100%，花生机械保有量、花生机收率都处于全国领先水平。

机收问题解决了，如何提高种植效益？该县坚持去库存，把花生商品化变成花生良种化。与中国工程院院士、花生专家张新友团队合作，引进筛选新审定的豫花系列、远杂系列、中花系列等多个新品种，依托良好的花生生产条件，把正阳县打造为花生良种繁育基地。仅此一项全县农民年人均增收1500元。

此外，在花生种植上，引导群众由粗放生产转向标准化生产，以此来降低成本。付寨乡花生种植合作社理事长李合理在正阳县花生研究所指导下，推广了无公害栽培集成技术模式。新技术集成起垄种植、测土配方施肥、化学调控、黄曲霉毒素防控等，被国家、省花生专家称为“正阳模式”。

“正阳花生产量高、品质佳，农药残留、重金属含量、黄曲霉毒素污染等项指标，已达到了国家绿色产品标准。”正阳县花生研究所长、高级农艺师余辉说，正阳花生品牌价值达20.18亿元，通过规模化种植、品牌化发展，正阳花生声名远扬。

补短板增效益小花生变强大

如何让单一花生果变成一颗“金豆子”，正阳通过补短板，让一棵花生从果到秧、连头带尾产生效益。

围绕延长花生产业链条和提高附加值，正阳大力发展花生精深加工业，发展花生油、花生蛋白、花生炒货等系列产品加工企业23家，相继引进了君乐宝乳业、维维集团、牧原集团等知名上市企业。君乐宝乳业以花生秸秆为原料，维维粮油（正阳）有限公司浓香花生油项目日处理花生果550吨。

牧原集团的饲料生产、天润农业的湖羊养殖、绿源专业合作社的食用菌种植等，使花生秸秆、花生壳得到了充分利用，花生的各个部位被“吃干榨净”。

“农民把花生秧存到这里，可以直接兑换现金，还可以等价交换肥料、湖羊；如果存的时间长，还可以得‘利息’。”天润公司董事长曾兆军介绍，目前天润公司依托万头湖羊育种基地，年可消化花生秸秆近万吨，此外还向全国养殖企业供应花生秧加工饲料5万吨。

如何将花生产业进一步做大做强？正阳县委书记刘艳丽说，准备与美国玛氏集团合作，试种高油酸专用花生，让正阳花生走向国际化；与中国航天科工集团合作，打造总投资30亿元的“智慧农业”基地；加快推进总投资20亿元的正阳花生城建设，建成集现货及期货交易、产品加工、仓储物流等功能于一体的综合性交易中心等。通过调结构、降成本、补短板，探索一二三产业融合新路子，推动农业增效农民增收。

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