北京蔬菜价格呈现上扬态势蔬菜【消息】葱状薹草

2020-09-16 01:37

北京蔬菜价格呈现上扬态势蔬菜

据对北京批发市场销售运行状况及价格走势监测显示:市场蔬菜品种齐全、供求两旺,价格稳中有降,总体降幅为5.99%。

价格下降明显的有:番茄、黄瓜、苦瓜、菠菜、小白菜、油菜、蒿子秆、团生菜、架扁豆等。

综合全国主要蔬菜产区的生产状况及市场运行状况分析:

整体情况显示:入秋后,全国各地秋菜进入收获期。北方反季节棚产菜、南方反季节菜角逐市场,价格总水平加权平均数下降了5.99%,下降品种占总品种数的76.73%;零售市场价格总水平也随批发市场价格下降而走低,降幅4.97%。

价格走势显示:叶茎菜价格下降品种多,其中降幅超过10%的有十多种。主要是秋菜处于高产期,正值秋菜轮作倒茬期,露生蔬菜、棚产蔬菜、设施生产蔬菜交替上市,形成上市量叠加性增长,主流消费菜上市量增长明显,如小白菜、油菜、菠菜、蒿子秆、团生菜、茴香、韭菜等。

市场运行显示:前期南方的晴朗天气和北方凉爽天气有利于蔬菜销售,各地市场交易量回升,尤其是叶茎菜不易腐烂,便于运输。随着南方秋忙季节的到来,地产类蔬菜上市量将减少,北方时令蔬菜调运南下交易量将大幅增长,南方市场价格趋降。

据统计,北京及周边地区蔬菜生产普遍采用设施化,使得今年黄瓜、番茄、圆茄及小叶菜价格高于往年。另受涉农产品比价的影响,市场蔬菜价格同步回落。同时全国市场蔬菜上市量逐年增加,不但繁荣了市场而且为价格稳定提供了物质基础。目前蔬菜生产处于上市峰期,市场价格下降属季节性回落。

据中央气象台消息,北方地区将有降雨过程出现,南方天气以晴好少雨为主,适宜蔬菜生产,进京蔬菜量将明显增加,由于运输成本加大,蔬菜价格将随之走高。而北京蔬菜生产主要以棚产、设施化生产为主,加大了蔬菜生产成本,所以市场价格反弹有一定的空间。预计北京蔬菜价格总水平将逐步上扬。

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